21 dec. 2009

God, mycket GOD jul - Merry Christams

You will find it in English in the end of this post.
But first I give you frozen water outside.
Outdoor Wednesday
Watery Wednesday
Sky Watch
Har valt att göra ett STORT inlägg, för att sedan ta jullov.

Tisdags Tema

Nej in och pyssla lite i stället,

Vår nya pepparkaksform för i år (samlar på den). Men om ni vill pyssla själv prova det här nedan.

FredagsfärgBlå, rosa och guld. Detta är ett gyllene tillfälle att prova dina pusselfärdgiheter. Jag klarade det på 1, 21 min.
Click to Mix and Solve

GOTT nytt år!
Ett tips på mat inför nyår.

Tatateller med gravad lax, gurkbitar och Hovmästarsås.

Boeuf bourgignon Recept här!

Vaniljglas på björnbärsbädd - Ta frysta björnbär koka upp md lite socker sirap och vanillin.

"Tänk ett ljus och låt det brinna låt aldrig hoppet försvinna det är mörk nu men det blir ljusare igen..."
Låt dessa rader få följa er genom hela 2010 vid det tillfälle ni stöter på problem och det ser mörkt ut för dig - det kommer en ljusare framtid.
Det finns ett Musiktema koplat till en bild, besök Rajson

Det blev i alla fall ett intressant foto.... " Alway look on the bright side of life..."


Torsdags reflektion hos Sinneskatten kan du skriva dina funderingar om den gångna veckan.


Hi, my friends all over the world!

On the top of this post I show
Foodie Friday and if you look for Boeuf bourgignon on google you will find the recipe in English.
It is really good and I had it for my birthday and we will have it for new year - maybe something for you.
When i looked at the other that posted for Foodie Friday I found Mary with the blog "A perfect bite" a lovely lady and interesting text and perfect recipe, if you have not visit her please do.

Here is my birthday party table.

Table Scrap

In Weekend Memoarie you can post you link and tell the hole world what is going on with you.

In Sweden we do not have a special Christmas pudding like in England but we do make a lot of cakes with Santa on.

Pink Saturday
If you feel very girlish and want PINK, PINK and PINK do go and look at this Meme.

If you have Facebook try this one; http://apps.facebook.com/santa_yourself/?santa=602879214

20 dec. 2009

19 dec. 2009


Can I offer you a small or a loooong drink?

If you want to read about Swedish Christmas tradition please have a look down this blog.
Shadow Shot 83

Kan, kan in.. kanin.

Lördags Linsen Mjuk

Pet pride

Christmas Traditions

We were asked to show a special Holliday memory in Pink Saturday and for me it is this!
Every Chkistmaseve, 24 th of december for my hole life (exept the Christmas of 2000 when I was working in New Zealand) I have been in front of the TV and looked at Donald Ducks Christmas.

We eat: "Lussekatter" (literally "Lucy cat", after Saint Lucy) or lussebulle -
A saffron bun is a rich yeast dough bun that is flavoured with saffron and cinnamon or nutmeg and contains currants. In Sweden, no cinnamon or nutmeg is used in the bun, and raisins are used instead of currants. The buns are baked into many traditional shapes, of which the simplest is a reversed S-shape. They are traditionally eaten during Advent, and especially on Saint Lucy's Day, December 13. In my house we eat it all Christmas.

Most commercially available saffron buns and cakes availablel today contain food dyes that enhance the natural yellow provided by saffron. The very high cost (it is the world's most expensive spice by weight makes the inclusion of sufficient saffron to produce a rich colour an uneconomical option. The addition of food colouring in Cornish saffron buns was already common by the end of the First World War when the scarcity of saffron forced bakers to find other ways to colour their products. Larger versions of the saffron bun baked in a loaf tin are known as saffron cake.


½ tsp. crushed saffron threads (¼ tsp. powder)
¾ c. (180ml) half and half, lukewarm...., half and half refers to a mixture of 50% milk and 50% cream.
two pkgs. yeast (4½ tsp.) dissolved in ¼ c. very warm (edit lukewarm) water
½ c. (120g) melted butter
two eggs, beaten
¾ c. (180g) sugar
one tsp. salt
4-5 c. sifted flour
Raisins to decorate


Mix saffron in warm half and half and let stand while dissolving yeast in the water.
Mix half of flour with other ingredients and beat until well blended.
Add flour until dough is smooth but not too firm. Knead on floured surface for ten minutes.
Place dough in buttered bowl and let rise until double (1½ hours).
Roll seven-inch-long sticks and form S-shaped buns with their ends curled in. Place a raisin in each curl.
Place buns on buttered sheet, cover and let rise 45 minutes. Brush with beaten egg and bake at 375-400°F (190-200°C) for 10-15 minutes.

This are for
Pink Saturday
Foodie Friday


17 dec. 2009


Julbord - that is what we are eating for Christmas here in Sweden!
I took some help from Wikipedia for translating Julbord.

Julbord is the standard Christmas dinner in Scandinavian countries. Julbord is a word consisting of the elements jul, meaning Yule (today synonymous with Christmas) and bord, literally table. The classic Swedish julbord is the highlight of Swedish cuisine.

The traditional julbord is typically eaten in three courses. The dishes includes local and family specialties. The first course would typically be a variety of fish, particularly pickled herring and lox (gravlax). It is customary to eat particular foods together; herring is typically eaten with boiled potatoes and hard-boiled eggs and is frequently accompanied by strong spirits like snaps, brännvin or akvavit with or without spices. Other traditional dishes would be (smoked) eel, rollmops, herring salad, baked herring, smoked salmon and crab canapés, accompanied by sauces and dips.

The second course is often a selection of cold sliced meats, the most important cold cut being the Christmas ham (julskinka) with mustard. Other traditional cuts include homemade sausages, leverpastej and several types of brawn. It is also common to serve the cold meats with sliced cheese, pickled cucumbers and soft and crisp breads.

The third course would be warm dishes. Include Swedish meatballs (köttbullar), small fried hot dog sausages (prinskorv), roasted pork ribs (revbenspjäll), and warm potato casserole, matchstick potatoes layered with cream, onion and sprats called Janssons frestelse (literally "Jansson's Temptation").
Other dishes are pork sausages (fläskkorv), smoked pork and potato sausages (isterband), cabbage rolls (kåldolmar), baked beans, omelette with shrimps or mushrooms covered with bechamel sauce. Side dishes include beetroot salad in mayonnaise and warm stewed red, green or brown cabbage.

Lutfisk, lyed fish made of stockfish (dried ling or cod) served with boiled potato, thick white sauce) and green peas that can be served with the warm dishes or as a separate fourth course. Lutfisk is often served as dinner the second day after the traditional Christmas Yule-table dinner. - I do not like it so we do not have it here at my home.

Julbord desserts include rice porridge (risgrynsgröt), sprinkled with cinnamon powder.photo Traditionally, an almond is hidden in the bowl of rice porridge and whoever finds it receives a small prize or is recognized for having good luck - we say will be married next year!

We here always have a "Gottebord" - Candy table late in the evening, with lots of homemade candy.

Foodie Friday

Photo Story Friday

Julskinkan rymmer

MIn lilla favorit - tycket verkligen om Werner och Werner!

God Jul på er och kom ihåg det går precis lika bra med SELLERI!


Christmas card made by me

This one are handmade by me and my dotter 3,5 years old. We will send them to "granny".

Merry Christmas and Happy new year!!!!
/Maria Berg, Sweden

Small Table

Table scarping nr 69

16 dec. 2009

22 Christmas questions

Tema - Julstämmning hittar ni hos Torsdagsfoto. Julstämmning kan vara så mycket, så jag tog mig tid och svara på lite julfrågor. Fotot för torsdagstemat hittar ni under fråga 17!

I saw this at Kathy It's Always Funny and thought it looked like fun. Feel free to take this away and post it on your blog too. It's a fun way to get to know a little more about each other.

(1) What is your favorite Christmas movie?
Donal Duck

(2) What is your LEAST favorite Christmas movie?
Do not know

(3) What is your favorite Christmas Song?
Mer Jul - Adolfdson och falk

(4) What Christmas song(s) drives you crazy?
Det är en ros utsprungen-

(5) What is your favorite Christmas drink?

(6) What is your favorite Christmas memory?
The fireplace at the house where I was born.

(7) What is the best toy/gift you've received on Christmas?
Homemade card, field with love.

(8) What is the worst toy/gift you've received on Christmas?
When I was younger I hated books.
One year that I really, really tried very hard to lose weight I had a "friend" that gave me a hole basket of chocolate and the day after gave me some more, she is not my friend any more.

(9) What do you LOVE about the holidays?
Candel light, love and all the one you love all around you for a long time.

(10) What annoys you about the holidays?
When people can not have enough and only want more and more stuff.

(11) Do you prefer star or angel on top of a Christmas tree? Or something else?
Always a star!

(12) What is your family favorite recipe at Christmas?

(13) Are you a Grinch or a Who at Christmastime?
I do not completly understan the question but think I am a Who...

(14) Christmas light displays - Love them or Hate them?
Simple is best

(15) Santas at the mall - Fun times or Creepy?
Do not have them here.

(16) Christmas cards - do you send them, yes or no?
Yes - by e-mail.

(17) What is the best thing about Christmas, in your opinion?
Being together with people that I love.

(18) What is the worst thing about Christmas?
That many peole have to many thing to do and get stressed out.

(19) When do you put the tree up and take it down?
20 th December and 10 of January this year.

(20) Out of the 12 days of Christmas, which day and item would you want your truelove to give to you?
Do not know the question - have to ask Kathy

(21) What is your favorite smell at Christmastime?
Gingerbread and saffron cake.

(22) What would make you happy at Christmas this year?
That I can really feel happiness...

This was fun! Feel free to take this and answer it on your blog too. If you do, leave me a comment so I can read your answers! I hope you and your family have a blessed Christmas.

15 dec. 2009

Father Christmas from summertime

True colors Thursday Cranberry

This lovely father Christmas I bought on yard sale in the middle of the summer för 3 dollar and I carred it home in my hand and people all around me was looking at it wearing summer clothing - it was fun.

The pot also secondhand for a dollar, and now I did find one more last week.
The flower will be secondhand I will plant it in my garden in the spring.

2nd Time around
Ruby Tuesday Red, always red.

13 dec. 2009

Fototriss - Glitter

Glitter -
Glitter describes an assortment of very small (roughly 1 mm²) pieces of paper, glass or plastic painted in metallic, neon and iridescent colors to reflect light in a sparkling spectrum. Glitter is usually sold and stored in canisters somewhat similar to salt shakers, which have openings that control the flow of glitter. These canisters may contain one or many colors. It can be permanently applied with strong glue, or temporarily applied with other sticky materials, such as makeup. It is not to be confused with confetti, which contains larger pieces, nor sequins, which are larger yet.

Glitter is used in craft projects, especially for children, because of the brilliant effects which can be achieved relatively easily. Glitter is used as an element of Christmas decorations, and can be added to rubbers and plastics. It is also often put into cosmetic products like lip gloss and eyeshadow. Glittery cosmetics are popular with youth, but are worn by adults.

Glitter was invented by Henry Ruschmann on his Hereford cattle farm in Bernardsville, New Jersey. Accounts conflict as to when glitter was invented--some say 1934 and others shortly after World War II. Today the company he founded Meadowbrook Inventions is the world's leading manufacturer and supplier of glitter.

Lucia -
firas den 13 december och markerar tillsammans med advent inledningen på julfirandet. Det förekommer två huvudsakliga traditioner av att fira luciadagen, en har sin grund i Sverige, en annan på Sicilien.

Den svenska traditionen har sitt ursprung i både hedniska och kristna seder. Enligt folktron var det en farlig natt eftersom många övernaturliga makter var i rörelse då. Man trodde även att djuren kunde tala under lucianatten. Alla julförberedelser skulle vara klara till luciadagen och det firade man med att äta och dricka litet extra. Även husdjuren fick extra foder. Under den sista tiden med julianska kalenderräkningen, det vill säga innan den nuvarande gregorianska kalendern infördes under 1700-talet, inföll luciadagen samtidigt som vintersolståndet på norra halvklotet.

Lucia är en av de få högtider i de skandinaviska protestantiska länderna som kan kopplas till ett helgon: Sankta Lucia, skyddshelgonet för Syrakusa och som dog på 300-talet.

Luciafirande och besläktade traditioner har genomgått en utveckling genom århundradena; omkring sekelskiftet 1900 etablerades en gemensam och allmänt spridd luciatradition i Sverige. Den moderna svenska luciatraditionen (se även Sveriges Lucia) har troligen ett starkare ursprung i Västsverige, i Västergötland och Värmland. Därifrån har den spritt sig över hela Sverige.

Under 1900-talet har luciafirandet spritts till andra områden och delar av världen såsom finlandssvenska områden i Finland, delvis i Danmark och Norge samt bland svenskättade i USA.
På Sicilien, där helgonet Sankta Lucia föddes, firas en luciatradition där barnen lämnar över mat till helgonet samt till en ”flygande åsna” som hjälper Lucia att ge presenter. Om barnen råkar se henne kommer hon enligt sägnen att kasta aska i deras ögon, så att de blir tillfälligt blinda.

Nå stämmer det? Är Wikipedia något att lita på?

Fototriss 75

Shadow bike - will she make it?

Shadow Shot Sunday nr 82

12 dec. 2009


Här kommer året första julkort skickat idag - så jag kan använda julfrimärlkena hihih.
Till er alla från "Alla" mig - Tack för att ni kommer till min blogg ååå by the way GOD JUL!

Lördags Linsen Julkort

Längtan till havet.

Undra om det finns en viss längtan till havet?

Veckans Fönster Valfritt

Jag känner att när jag fritt får ströva med kameran i handel och låta den lete objekt att fotoa utan press utan enbart för att det är roligt då tar jag en paus från allt och drömmer mig bort med hjälp av det jag ser genom min lins- här hamnade jag på en härlig strand emd segelbåtar och värmet härligt vatten.

To late for Halloween

Photo HuntUndesirable
This is no good for Halloween ...

... but is better then the one below.

11 dec. 2009


Ja har gjort det, jag har klarat det!
365 foto under 2009 - jag har följt LISTAN och tagit ALLA 365 tema.

Under året som gått har jag varit med i ett projekt som heter 365 foto under 2009.
365foto2009 Utmaningen är att du själv skall ta 365 biler under året, vilket inte är svårt MEN fotot skall föreställa givna tema. Ett tema kan var höst, röd, fortfarad. De tema som tog längst tid för mig var Regering och Millenium. Grunge temat hade jag ingen aning om vad det var så det var bara att slå upp och lära mig något nytt.

Alla min bilder presenterar jag på 365in2009Mariaberg . Där är bilderna i nummer ordning och LISTAN hittar du genom att trycka på den!
Jag är fullt medveten att det är många bilder 365 - men jag tänkte så att om ni som tittar, se det som en BOK så är det väldigt trevlig läsning.
För att verkligen visa att jag uppskattar om ni tittade på bilderna och såg om det stämmer överens med tema, enligt ert sätt att se på korten, och sedan skrev några kommentarer här eller under bilderna på 365in2009Mariaberg kommer jag att Lotta ut en eller flera av mina förstoringar.

Ta chansen, njut av en gratis "bok", skriv lite reflektioner och ni kan vinna en förstoring!

365 foton 2009 hos Akson och hos Julie.

Mina drömmar -Röd, grön och guld

Carma Cameleon trodde jag var 70-tal men det är nog dock 80-tal så jag provar en annan,
DOCK sjunger dom Fredagsfärgerna - röd, grön och guld.
Min bild denna veckan får bli mitt avklarade projekt med en stor tänkt guldstjärna!

Så nu 70-tal, nästan 80-tal men 1979.
KNOCK ON WOOD "Amii Stewart"

Spelade mycket på mitt högsatdie disco.
Undra om det blir mycket Flower Power sägs var 70-tal, får tiita runt hos andra
Musik foto hos Rajson

Måste få skriv av mig min glädje, jag har klarat
ALLA 365 TEMANA - jag lottar därför ut en naturbild!


Glögg is the term for mulled wine in the Nordic countries in,Swedish "Glögg", Norwegian and Danish: Gløgg,

Non-alcoholic glögg can be bought ready-made or prepared with fruit juices instead of wine. The main classic ingredients are (usually) red wine, sugar or syrup, spices such as cinnamon, cardamom, ginger, cloves and bitter orange, and optionally also stronger spirits such as vodka, akvavit or brandy.

In Sweden, glögg spice extract can be purchased at the chemist. To prepare glögg, spices and/or spice extract are mixed into the wine, which is then heated to 60°-70° Celsius (140°-158° Fahrenheit). The temperature should not be allowed to rise above 78.4° Celsius (173.12° Fahrenheit) in order to avoid evaporation of the alcohol.

When preparing home-made glögg using spices, the hot mixture is allowed to infuse for at least an hour, often longer, and then reheated before serving. In Sweden ready-made wine glögg is normally sold ready to heat and serve and not in concentrate or extract form. Glögg is generally served with raisins, blanched almonds and gingerbread, and is a popular hot drink during the Christmas season.

All over Scandinavia 'glögg parties' are often held during the month before Christmas. In Sweden, ginger bread and lussebullar (also called lussekatter), a type of sweet bun with saffron and raisins, are typically served. It is also traditionally served at Julbord, the Christmas buffet. In Denmark, gløgg parties or Julefrokoster typically include æbleskiver sprinkled with powdered sugar and accompanied with strawberry marmalade. In Norway gløgg parties with gløgg and rice pudding (Norwegian: risengrynsgraut (nynorsk)/ risengrynsgrøt (bokmål)) are common.

Glögg recipes vary widely; variations with white wine or sweet wines such as madeira, or spirits such as brandy are also popular. Glögg can also be made alcohol-free by replacing the wine with fruit or berry juices (often blackcurrant) or by boiling the glögg for a few minutes to evaporate the alcohol. Glögg is very similar in taste to mulled cider.

Do not drink to much!

Foodie Friday
Weekly winner

10 dec. 2009

Torsdags reflexion v.50 Laganda

- är det när ett lag andas med en och samma munn eller har det kankse något att göra att man håller ihop som ett lag?

Laganda är när ett gäng håller ihop stenhårt, och släpper inte in några andra, det är bara eliten som skall vara med, avbytaran skall bara användas om en spelar råkar slå sig eller bli utfaulade - inte skall man byta om man är trött eller så, nej det gäller bara att kämpa på för laget, dom där som sitter på bänken kan ju behövas i nästa match om jag skulle stuka mina fanatsiska fina fingar.
Ååå laganda är ju att alla andra och inte jag som är bäst i laget springer och fyller på min vattenflaska, hämtar bollen när den rullar iväg och mer eller mindre torkar mig med handduken då jag duchat - klart att det blir en härlig laganda...
Man berömer inte varandra, man tränger sig före i kön när man skall skjuta bollar, för hon den där klara ju det ändå inte, man hälsar inte på varandra och farmförallt säger man inte välkommen till nästa träning utan självklart blir det en bra laganda bara eliten är duktig och gör sitt!

Det gäller att ställa upp för laget, så denna veckan har jag fyllt vattenflaskor, suttit på bänken och hämtat bollar!

MEN nu tänker jag lägga det där laget bakom mig, önskar alla där lycka till och någon gång kankse dom hittar den ÄKTA lagandan.
Min vecka har inte varit alls tokigt för övrigt - precis som Sinneskatten har jag kommit in på Digital bildbehandling i Jönköping så det blir lite läsande i vår.
Har varit och julbadat på badhuset med mina ungar och alla blev torra bakom öronen, halva huset har blivit städat och en del av julsakerna är uppe. Nu kommer lucia smygande och jag skall släppa det där med "laganda", fast först måste jag bara säga;

... att nu börjar jag bli hungrig och då ser jag på Laganda som något helt annat Laga And!
Ha en skön vecka och hoppas verkligen den äkta lagandan finns där du är denna veckan.

Torsdags reflection

Troll under Rododedron

This little Christmas decoration I have in my garden all year around I found him on a yard sale for 50 cent!

Thristy Thursday

Rose tea

Tablescarp Thursday

8 dec. 2009

Tisdagstema - Vägg

This little red friend I want to frame and hang on the wall!
Ruby Tuesday Red always red!

Man skall rama in det finaste man har och hänga det på VÄGGen.
Här har jag ramat in det men hur skall jag få upp det på väggen?


4 dec. 2009


6:e tema fredag- förväntan

Ängel post

I got this in my mailbox one day,

... and inside I found this handmade.

Postcard Friendship Friday nr 47